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2017-06


豆乳ヨーグルト - 2013.12.05 Thu

お友達の家で出して戴いたこのヨーグルトに感動!!
と~っても優しい甘さで酸味を感じない。
繧ケ繝槭・+6770_convert_20131205103049

実はこれ、豆乳と無農薬玄米だけで作られているのです。
007_convert_20131205103410.jpg
【材料】
・無農薬玄米 大さじ3
・豆乳(マルサンがお勧め) 200CC

【作り方】
・玄米をさっと洗い流す
・豆乳を投入(あっ、ダジャレになっちゃいましたね(^◇^;))
・室温で固まるまでしばし待つ
(この時期は寒くて発酵がゆるやかなのでガス台の近くにおいていたら
 一日で固まりました♡)

【増やし方】
・カスピ海ヨーグルトと同じで種を素に増やす

簡単なので気になられた方は、ぜひ作ってみて下さいねヾ(*´∀`*)ノ
DSC_0001_convert_20131205103448.jpg


いつもありがとうございます
rainbowbirdみなみ
HPアドレス:http://rainbowbird.lcici.com/
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