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2019-10


麹の力 - 2016.02.23 Tue

こんにちは。
フェイスリフトマッサージの週1ペース
全5回の内3回目を終え、
1回目:ハリのある肌
2回目:ぷるるん肌
3回目:引き締まり肌

そして現在、人に会うたびに
”褒められ肌”
へと変化している笑顔
インディアンチャンピサージ(インド式ヘッドケア)の

日本校認定講師、みなみですにこちゃん

昨日は、2並びの2月22日で
にゃんにゃにゃんにゃにゃんにゃのネコの日。

にゃんと!!(笑)
にゃんとも可愛いらしい(しつこい?!笑!!)
チョコレートを頂きましたにゃ
atc_00407_0.jpg
どの顔と金額にご縁があるかな~と、
顔を見えないように裏返して
お互いに引いてみると…
こんなお顔が出てきました。
atc_00407_1.jpg
持って来て下さった方は、
とてもユーモアのある方。
やっぱりね~❤という感じで
右側の楽しそうな表情のネコちゃんと
1つしか入っていない百万両をゲット!!
素晴らしいにゃんにゃ

さてこの日は、
身体の喜ぶものでなお且つ
簡単に作れるものにハマっている私の
”あるもの”が丁度出来上がった日。
お茶うけにこんなものを召し上がって頂きました。
atc_00407_2.jpg

これは、あるお客様と
”べったら漬け食べたいね”との会話から
大根あるし、甘酒もあるではないか!!と思い、
ネット検索するとレシピが出てくる、出てくる。
しかも材料は
①大根:250g(1/4本)
②塩:8g(大根の重さの3.5%)
③甘酒:100g(薄めず原液のまま使用)
④昆布:4㎝くらい
⑤唐辛子:1本
これだけ。

しかも作り方は、
①大根と塩をジップロックに入れ12時間置く
②①の大根をさっと洗い水気をきる
③大根に甘酒、刻んだ昆布、唐辛子を入れて3日程したら完成

麹の力でほどよく甘くて美味しい漬物が
いとも簡単に冷蔵庫の中で出来てしまうのにゃ~にゃ
※もう”にゃ~”は出てこないと思った方も多いのでは(笑)
 よく友人に”うざい”と言われる私ニヤです。

作り方②の時に相当水分は出ているものの
3日間おくと更に出てくる。
それを瓶に取っておいて
大根エキス入りの飲み物として薄めず飲んだり、
お浸しに混ぜたりして活用しています。
atc_00407_3.jpg
ちなみに私がお気に入りの甘酒はこちら
atc_00407_4.jpg
麹さんの力って本当に凄い!!
大根あまっちゃったにゃ~にゃ
って思われた時はぜひ!!

北鎌倉駅西口より徒歩2分
森の寛ぎ家サロンrainbowbird みなみにこちゃん
http://rainbowbird.lcici.com/

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